11月2日，记者在绵阳三台县西平镇麻石桥村看到，连片的花生地里，村民们正在采收。只见村民双手紧握花生茎叶，用力向上一拔——一簇簇饱满的花生便破土而出，他们熟练地抖落根须上的泥土，然后整齐地堆放在一起，动作娴熟而迅速。
“这已经是今年的第二季收成了。”村民帅安秀边抖落花生上的泥土边说，“春花生刚收完不久，秋花生又接着种上了。现在咱们这的花生，一年能种两季，收两季哩！”
这些带着泥土芬芳的新鲜花生采收后，将被运往村里的水果花生交易集散中心，经过清洗、分拣后，通过线上线下销售平台，销往成都、广东、浙江等地，晾干后的花生则交由合作企业收购。
“我们现在秋花生鲜货的话，亩产大概800-1000斤，干货就400-500斤，选好后的精品卖价是8元-10元，亩产值在5000元-6000元左右。”三台县西平镇麻石桥村后备干部王小英说。
据了解，水果花生是麻石桥村2021年引进的四川省农业科学院培育的新品种“蜀花9号”。它属于中粒型珍珠豆高糖低脂红花生品种，不仅口感柔软多汁，而且营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，深受消费者喜爱。今年全村共种植400亩秋花生，良好的产业前景带动了周边村民就业增收。
今年75岁的黄桂英介绍：挖花生按五角钱一斤计酬，熟练的村民每天采收量可达四五百斤，收入能有几百元。即便是进度稍慢的，每天也至少能收入一百多元，多劳多得。
近年来，西平镇多措并举促推花生特色产业提质增效。该镇与省农科院联合建立“产业+育种”示范基地3000亩，成功打造出“水果花生”“五彩花生”等9种优秀品牌，突破传统种植“一年一收”现状，实现“春花生”“秋花生”两季拓产。全镇常年规模种植花生1.2万亩，其中水果花生3000亩，鲜花生年均产量突破5100吨，花生主导产业全产业链产值达1.633亿元，实现了产业“旺”、乡村“靓”、群众“富”。
三台县西平镇副镇长王德辉表示：“下一步，我们将围绕‘扩规模、延链条、强品牌、增效益’的总体思路，稳步推动水果花生产业高质量发展。”
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